ମାଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ମିଠା ବିଷୟରେ ଆପଣ ଯାହାକିଛି ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |

ମାଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ମିଠା ବିଷୟରେ ଆପଣ ଯାହାକିଛି ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |

ତିଆଜିଆ ଦଳ ଦ୍ୱାରା ଲିଖିତ |

ମାଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ମିଠା କ’ଣ?

ମାଙ୍କ ଫଳ ମିଠା |ଏକ ପ୍ରକାର ପ୍ରାକୃତିକ ଦେଶୀ ଚାଇନିଜ୍ ଉଦ୍ଭିଦ, ମାଙ୍କଡ଼ ଫଳରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥାଏ, ଯାହାକି ଗୁର ପରିବାରର ଏକ b ଷଧୀୟ ଚିରାଚରିତ ଦ୍ରାକ୍ଷାଲତା |ମାଙ୍କ ଫଳକୁ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ |ସାଇରାଇଟିଆ ଗ୍ରୋସଭେନୋରୀ,ମାଙ୍କ ଫଳ, ଲୁଓ ହାନ୍ ଗୁ |

ପ୍ରାରମ୍ଭରେ, ଏହି ଉଦ୍ଭିଦ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ସହିତ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଠାରୁ 100 ରୁ 250 ଗୁଣ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହେତୁ ଏହାର ଉଦ୍ଭିଦ ମଧୁରତା ହେତୁ ବହୁଳ ଭାବରେ ଚାଷ କରାଯାଏ |ଏହିପରି ଏହାକୁ ଚିନି ବଦଳକାରୀ, ଉଚ୍ଚ-ତୀବ୍ରତା ମିଠା, ପୁଷ୍ଟିକର ନଥିବା ମିଠା, କେଟୋ-ଅନୁକୂଳ ମିଠା, କମ୍ ଏବଂ କ cal ଣସି କ୍ୟାଲୋରୀ ମିଠା, କିମ୍ବା କେବଳ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ମିଠା ବୋଲି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ |

ମାଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ମିଠା ର ପ୍ରୟୋଗ |

ଆମେ ଉପରୋକ୍ତ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ ପାଇଁ ଧନ୍ୟବାଦ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ରସ, ମୃଦୁ ପାନୀୟ, କନଫେରେନାରୀ, କାଣ୍ଡ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦିରେ ମାଙ୍କଡ଼ ଫଳ ମିଠା ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ପାକ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ଲୋକପ୍ରିୟ |

ମାଙ୍କଡ଼ ଫଳ ମିଠା ମିଳିବା ପଦ୍ଧତି |

ତିଆଜିଆଚେମ୍ ଆର ଆଣ୍ଡ ଡି ଟିମ୍ ପ୍ରଥମେ ମଞ୍ଜି ଏବଂ ଫଳର ଚର୍ମକୁ ବାହାର କରିଦେଲା, ତା’ପରେ ଫିଲ୍ଟର୍ କରି ଏହାର ମିଠା ଅଂଶକୁ ତରଳ ଏବଂ ପାଉଡର୍ ଫର୍ମରେ ବାହାର କଲା |ମାଙ୍କଡ ଫଳ ମିଠା ମିଠା ଉତ୍ପାଦନ ସମୟରେ, ତିଆଜିଆଚେମ୍ R&D ଦଳ ସାଧାରଣତ it ଏହାକୁ ଅନ୍ୟ ସୁସ୍ଥ କେଟୋ-ଫ୍ରେଣ୍ଡଲି ମିଠା ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତି ଯେପରିକି ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍, ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଦ୍ରବ୍ୟକୁ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦାକୁ ଭଲ କରିବା ପାଇଁ |ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି, ସମସ୍ତ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିର୍ଜଳ ପରିବେଶରେ ଅଛି |

ମାଙ୍କଡ ଫଳ ମିଠା ମିଠା ଉତ୍ପାଦନ ସମୟରେ, ଟେବୁଲ୍ ଚିନି ପରି ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅଧିକ ଦେଖାଯିବା ପାଇଁ ମାଙ୍କ ଫଳର ନିର୍ବାହ ପ୍ରାୟତ e ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ |ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ପଲିଓଲ୍, ଯାହାକୁ ଏକ ଚିନି ଆଲକୋହଲ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ପ୍ରତି ଗ୍ରାମରେ ଶୂନ୍ୟ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ |

ମାଙ୍କଡ ଫଳ ମିଠା ର ସୁରକ୍ଷା |

କେବଳ ଚୀନ୍ ଦ୍ୱାରା ନୁହେଁ, ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଡ୍ରଗ୍ ଆଡମିନିଷ୍ଟ୍ରେସନ୍ (FDA) ସମେତ ବିଶ୍ world ର ବିଭିନ୍ନ ଦେଶରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏଜେନ୍ସି ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ମାଙ୍କ ଫଳ ମିଠା ମିଠା ମିଳୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ସୁରକ୍ଷା ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ ନୁହେଁ;ଖାଦ୍ୟ ମାନକ ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆ ନ୍ୟୁଜିଲ୍ୟାଣ୍ଡ (FSANZ);ଜାପାନର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ଶ୍ରମ ଏବଂ କଲ୍ୟାଣ ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ;ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କାନାଡା |ବିଶ୍ global ସ୍ତରୀୟ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷଙ୍କ ସିଦ୍ଧାନ୍ତ ଉପରେ ଆଧାର କରି, 60 ରୁ ଅଧିକ ଦେଶରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ମାଙ୍କଡ ଫଳ ମିଠାକୁ ଅନୁମତି ଦିଆଯାଇଛି |

ତିଆଜିଆ ବ୍ରାଣ୍ଡ ବସନ୍ତ ଗଛ |™ମାଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ମିଠା ପ୍ରମାଣପତ୍ର |

ବସନ୍ତ ବୃକ୍ଷ ™ ମାଙ୍କଡ଼ ଫଳ ମିଠା |Tianjia ରୁ ପୂର୍ବରୁ ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ହୋଇସାରିଛି | ISO, ହାଲ୍, କୋଶର୍, FDA |，ଇତ୍ୟାଦି