ଆଲୁଲୋଜ୍ ସ୍ୱିଟନର
| ଭୌତିକ ସୂଚକାଙ୍କ | ଆଇଟମ୍ | ସୂଚୀ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଧଳା କିମ୍ବା ହଳଦିଆ ପାଉଡର | |
| ଗନ୍ଧ | ମିଠା ସ୍ୱାଦ, କୌଣସି ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ ନାହିଁ | |
| ଅପରିଷ୍କାରତା | କୌଣସି ଦୃଶ୍ୟମାନ ଅପରିଷ୍କାରତା ନାହିଁ | |
| ଡି-ଆଲୁଲୋଜ୍ ପରିମାଣ (ଶୁଷ୍କ ଆଧାର) ,% ≥ | 98 | |
| ଇଗ୍ନିସନ୍ ଅବଶିଷ୍ଟ୍ୟ ,% ≤ | ୦.୧ | |
| ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି ,% ≤ | ୧.୦ | |
| pH | ୩.୦ ~ ୭.୦ | |
ବର୍ଣ୍ଣନା:
ଆଲୁଲୋଜ୍କୁ ସାଇକୋଜ୍, ଡି-ସାଇକୋଜ୍, କିମ୍ବା ଡି-ଆଲୁଲୋଜ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଆଲୁଲୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରି ଚିନି ଯାହା ଚିନିରୁ ଆଶା କରାଯାଉଥିବା ପରିଷ୍କାର, ମିଠା ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଆସିଥାଏ। ଖୁବ୍ଶୀଘ୍ର ଆପଣ ଏହାକୁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ପାଇପାରିବେ।
ଆଲୁଲୋଜ୍ ହେଉଛି ପ୍ରକୃତିରେ ବହୁତ କମ୍ ପରିମାଣରେ ମିଳୁଥିବା ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଚିନି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏହାକୁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଭାବରେ ଗହମରୁ ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ ପରେ କାକଫ୍ରୁଟ୍, ଡିମ୍ବ ଏବଂ କିସମିସ୍ ପରି କିଛି ଫଳରୁ ଏହା ମିଳିଛି।
କାରାମେଲ ସସ୍, ମେପଲ୍ ସିରପ୍ ଏବଂ ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ମିଠା ଖାଦ୍ୟରେ ଆଲୁଲୋଜ୍ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ରହିଥାଏ।
ଏକ ମନୋସାକାରାଇଡ୍, କିମ୍ବା ସରଳ ଚିନି, ଆଲୁଲୋଜ୍ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ମେଟାବୋଲିଜାଇଜ୍ ହୁଏ ନାହିଁ ତେଣୁ ଏହା ପ୍ରାୟ କ୍ୟାଲୋରି-ମୁକ୍ତ।
1. ISO ପ୍ରମାଣିତ ସହିତ 10 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ଅଭିଜ୍ଞତା,
୨.ସ୍ବାଦ ଏବଂ ମିଠା ମିଶ୍ରଣ କାରଖାନା, ତିଆଞ୍ଜିଆ ନିଜସ୍ୱ ବ୍ରାଣ୍ଡ,
3. ବଜାର ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଧାରା ଅନୁସରଣ ଉପରେ ଗବେଷଣା,
୪. ଅଧିକ ଚାହିଦା ଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସମୟାନୁସାରେ ବିତରଣ ଏବଂ ଷ୍ଟକ୍ ପ୍ରମୋସନ୍,
୫. ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ ଚୁକ୍ତି ଦାୟିତ୍ୱ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସେବା ପାଳନ କରନ୍ତୁ,
୬. ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ସେବା, ଆଇନଗତ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟ ଏବଂ ତୃତୀୟ ପକ୍ଷ ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବୃତ୍ତିଗତ।
