ଉତ୍ପାଦ ସମାଚାର
-
ପଲିଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ
ପଲିଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜ୍ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ ଜିନିଷ – ଟିଆଞ୍ଜିଆ ଟିମ୍ ଦ୍ୱାରା ଲିଖିତ ପଲିଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜ୍ କ’ଣ? ଚକୋଲେଟ୍, ଜେଲି, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, ଟୋଷ୍ଟ, କୁକିଜ୍, କ୍ଷୀର, ଜୁସ୍, ଦହି ଇତ୍ୟାଦି ଖାଦ୍ୟରେ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ମିଠା ଭାବରେ, ପଲିଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜ୍ ଆମ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ସହଜରେ ମିଳିପାରିବ। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କ’ଣ ପ୍ରକୃତରେ ଜାଣନ୍ତି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା: ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍
ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା: ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ / ଷ୍ଟିଭିଆ ମିଠା - ଟିଆଞ୍ଜିଆ ଟିମ୍ ଦ୍ୱାରା ଲିଖିତ ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ କ'ଣ ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ କୁ ଷ୍ଟିଭିଆ ମିଠା ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବିବେଚନା କରାଯାଏ କାରଣ ଏହା ଷ୍ଟିଭିଆ ଗଛରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଏକ ଗ୍ଲାଇକୋସାଇଡ୍। ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ ଏକ ବିନା କ୍ୟାଲୋରୀ ମିଠା ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି ଯାହା ଜଣଙ୍କର ଗ୍ରହଣକୁ କମ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ମଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ସ୍ୱିଟନର ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ ସମସ୍ତ ଜିନିଷ
ମଙ୍କ୍ ଫ୍ରୁଟ୍ ସ୍ୱିଟନର ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଯାହା ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ - ତିଆନଜିଆ ଟିମ୍ ଦ୍ୱାରା ଲିଖିତ ମଙ୍କ୍ ଫ୍ରୁଟ୍ ସ୍ୱିଟନର କ'ଣ ମଙ୍କ୍ ଫ୍ରୁଟ୍ ସ୍ୱିଟନର ଏକ ପ୍ରକାରର ପ୍ରାକୃତିକ ଦେଶୀୟ ଚୀନ୍ ଉଦ୍ଭିଦ, ମଙ୍କ୍ ଫଳରୁ ନିଷ୍କାସନ କରାଯାଏ, ଯାହା କଖାରୁ ପରିବାରର ଏକ ଔଷଧୀୟ ବହୁବର୍ଷୀୟ ଲତା। ମଙ୍କ୍ ଫଳକୁ ସିରା ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କ୍ରିଏଟାଇନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କ’ଣ କରେ?
କ୍ରିଏଟିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କ’ଣ କରେ? – ଟିଆଞ୍ଜିଆ ଦଳ ଦ୍ୱାରା ଲିଖିତ କ୍ରିଏଟିନ୍ କ’ଣ? କ୍ରିଏଟିନ୍ ହେଉଛି ମାନବ ଶରୀରରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଯୌଗିକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍। ସାଧାରଣତଃ, ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ମାଂସପେଶୀକୁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ରଖିବା ପାଇଁ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଗ୍ରହଣ କରେ, ବିଶେଷକରି ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ବ୍ୟାୟାମ କରୁଛନ୍ତି। ସାଧାରଣତଃ, ଅଧା ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆଇସୋଲେଟ୍ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ
ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆଇସୋଲେଟ୍ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ ଜିନିଷ - ଟିଆନଜିଆଚେମ୍ ଟିମ୍ ଦ୍ୱାରା ଲିଖିତ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆଇସୋଲେଟ୍ (ISP) କ'ଣ? ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆଇସୋଲେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯାହା ସୋୟାରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତ ଉପାଦାନରୁ ପୃଥକ ହେବା ପରେ ସୋୟା ଉତ୍ପାଦରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଯଦିଓ ଏହା ... ସହିତ ଜଡିତ ନୁହେଁ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସ ପାମେଟୋ ସାର
ସ ପାମ୍ ଫଳରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ସ ପାମ୍ ତେଲ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, β- ସାଇକ୍ଲୋଡେକ୍ସଟ୍ରିନ୍ ଏକ ସହାୟକ ସାମଗ୍ରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ସ ପାମ୍ ତେଲକୁ ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦରେ ପରିଣତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ତେଲ ଗୁଡ଼ାଇ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ଗଠନ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ। ଉତ୍ପାଦଟି ସାଧାରଣତଃ ଏକ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ମିଠା ଅନୁଭବର ପରିଚୟ: ତିଆନଜିଆଚେମର ଭାନିଲିନ୍
ରୋଷେଇ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଆନନ୍ଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ନବସୃଜନର ଦୁନିଆରେ, ଟିଆନଜିଆଚେମ ଅସାଧାରଣ ଉପାଦାନର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଯୋଗାଣକାରୀ ଭାବରେ ଠିଆ ହୋଇଛି, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସଦ୍ୟତମ ପ୍ରଦାନ ମଧ୍ୟ ଏହାର ବ୍ୟତିକ୍ରମ ନୁହେଁ। ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଭାନିଲିନର ମନମୋହକ କ୍ଷେତ୍ର ସହିତ ପରିଚିତ କରାଇବା, ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ ଯାହା ସାରକୁ ଉଚ୍ଚ କରିଥାଏ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ରୋଷେଇ ସୃଜନଶୀଳତା, ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ: ତିଆନଜିଆଚେମର ସ୍ୱାଦ ଉତ୍ପାଦର ସାର ସିରିଜ୍
ପାକଶାସ୍ତ୍ର କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଯେଉଁଠାରେ ସ୍ୱାଦ କାହାଣୀ ବୁଣେ, ଟିଆନଜିଆଚେମ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧିକାରୀଙ୍କ ପରିସର ସହିତ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଆଲୋକ ଭାବରେ ଉଭା ହୋଇଛି। ଆସନ୍ତୁ ଉତ୍ପାଦ ଦ୍ୱାରା ସମୃଦ୍ଧ ରୋଷେଇ ସୃଜନଶୀଳତାର ମନମୋହକ ଦୁନିଆକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଯାତ୍ରା ଆରମ୍ଭ କରିବା...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ରେଇଶି ନିର୍ଯାସ କ'ଣ?
ଗାନୋଡର୍ମା ଲୁସିଡମ୍। ଏହାର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ପାରମ୍ପରିକ ଚୀନୀ ଔଷଧ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଏସୀୟ ସଂସ୍କୃତିରେ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି। ରେଇଶିକୁ "ଅମରତ୍ୱର ଛତୁ" ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା କାରଣ ଏହା ... କୁ ସମର୍ଥନ କରେ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଏଲ୍-ମାଲିକ୍ ଏସିଡ୍
ମାଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ଜୈବିକ ଏସିଡ୍ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଫଳ, ବିଶେଷକରି ଆପଲ୍ରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହା ଏକ ଡାଇକାର୍ବୋକ୍ସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଯାହାର ରାସାୟନିକ ସୂତ୍ର C4H6O5। L-ମାଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ହେତୁ ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ ଏବଂ ଔଷଧ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପୋଟାସିୟମ ସୋର୍ବେଟ୍
ପୋଟାସିୟମ୍ ସୋର୍ବେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ଛାଞ୍ଚ, ଇଷ୍ଟ ଏବଂ କବକ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ସୋର୍ବିକ୍ ଏସିଡର ଏକ ପୋଟାସିୟମ୍ ଲୁଣ, ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ କିଛି ଫଳ ଯେପରିକି ବେରିରେ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଭାବରେ ସଂଶ୍ଳେଷିତ ହୋଇଥାଏ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
"ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ଆସ୍କରବିକ୍ ଏସିଡ୍ (ଭିଟାମିନ୍ ସି)ର ଗୁରୁତ୍ୱକୁ ବୁଝିବା"
ଆସ୍କରବିକ୍ ଏସିଡ୍, ଯାହାକୁ ଭିଟାମିନ୍ ସି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଯାହା ମାନବ ଶରୀରରେ ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଏହା ଏକ ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ ଏବଂ ଶରୀରରେ ସଂରକ୍ଷିତ ହୁଏ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ପୂରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ