ଡି-ସୋରବିଟଲ୍

ଟୁଥପେଷ୍ଟ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ତମାଖୁ ପାଇଁ ମଇଶ୍ଚରାଇଜିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଗ୍ଲିସେରିନ୍ ହେଉଛି ଗ୍ଲିସେରିନର ବିକଳ୍ପ, ଗ୍ଲିସେରିନ୍ ଅପେକ୍ଷା ମଇଶ୍ଚରାଇଜିଂ ଗୁଣ ମଧ୍ୟମ, ଭଲ ସ୍ୱାଦ। ଏକ ସହଭାଗୀ ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ମଇଶ୍ଚରାଇଜର ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୧. ସୋର୍ବିଟଲ୍, ଆଣବିକ ସୂତ୍ର C6H14O6, ଆଣବିକ ଓଜନ ୧୮୨.୧୭। ସୋର୍ବିଟଲ୍‌ର ଏକ ସୁଖଦ ଶୀତଳ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଅଛି, ଯାହା ସୁକ୍ରୋଜ୍‌ ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାୟ ୦.୫-୦.୭ ଗୁଣ ଅଧିକ ମିଠା। ୧ ଗ୍ରାମ ସୋର୍ବିଟଲ୍‌ ମାନବ ଶରୀରରେ ୧୨.୫୬KJ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ପାଦନ କରେ।
୨. ଏହା ଖାଇବା ପରେ କ୍ଷତ ହେବ ନାହିଁ, ମଣିଷ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ହଜମ ଏବଂ ଶୋଷିତ ହେବ ନାହିଁ, ରକ୍ତ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି କରିବ ନାହିଁ।
ଏବଂ ମାନବ ଶରୀରର ଲିପିଡ୍ ପରିମାଣକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ଏବଂ ଇନସୁଲିନ୍ କ୍ଷରଣକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିବ ନାହିଁ। ଏହାକୁ ଚିନି-ମୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାକୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ,
କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ବିରୋଧୀ ଖାଦ୍ୟ, କ୍ଷୟ ବିରୋଧୀ ଖାଦ୍ୟ, ମଧୁମେହ ବିରୋଧୀ ଖାଦ୍ୟ, ଇତ୍ୟାଦି।
3. ସୋରବିଟଲରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସତେଜତା ସଂରକ୍ଷଣ, ସୁଗନ୍ଧ ସଂରକ୍ଷଣ, ରଙ୍ଗ ସଂରକ୍ଷଣ, ଆର୍ଦ୍ରତା ସଂରକ୍ଷଣ ଅଛି, ଯାହାକୁ କୁହାଯାଏ
"ଗ୍ଲିସେରିନକୁ ବଦଳ କରନ୍ତୁ", ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଟୁଥପେଷ୍ଟ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ, ତମାଖୁ, ଜଳଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ତିଆରି କରିପାରିବେ,
ସୁଗନ୍ଧ, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସତେଜତା, ଗ୍ଲିସେରିନ୍ କିମ୍ବା ପ୍ରୋପିଲିନ୍ ଗ୍ଲାଇକଲ୍ କ୍ଷେତ୍ରର ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ବ୍ୟବହାର ସୋର୍ବିଟଲ୍ ଦ୍ୱାରା ବଦଳାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ଏପରିକି
ଭଲ ଫଳାଫଳ ହାସଲ କରିପାରିବେ।
୪. ସୋରବିଟଲ ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ, ଜୈବ ଦ୍ରାବକରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ହେବା କଷ୍ଟକର, ଏସିଡ୍ ପ୍ରତିରୋଧୀ, ଭଲ ତାପ ପ୍ରତିରୋଧୀ, ୨୦୦ ℃ ସହ୍ୟ କରିପାରେ
ରଙ୍ଗ ବିବର୍ଣ୍ଣ ନ କରି ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା, ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସହଜରେ ନ ଥିବା ମେଲାର୍ଡ ବ୍ରାଉନିଂ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, ସ୍ଫଟିକ
ସୋର୍ବିଟଲର ମଧ୍ୟ ଭଲ ସଂକୋଚନ କ୍ଷମତା ଅଛି, ଯାହାକୁ ଏକ ଟାବଲେଟ୍ ବାହକ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୫. ସୋରବିଟଲକୁ AL3+ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଧାତୁ ଆୟନ ଯେପରିକି କ୍ରୋମିୟମ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇପାରେ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଏହାର ଅବପାତକୁ ରୋକାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ଏହାର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ
ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା ଆଲୁମିନିୟମ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷାରୀୟ ଏଚ୍ିଙ୍ଗ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଆବରଣ ସହିତ ଦ୍ରବଣୀୟତା।
୬. ସୋରବିଟଲ ଏକ ରାସାୟନିକ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଭାବରେ, ପ୍ୟାନ୍, ଟ୍ୱିନ୍, ଯୌଗିକ ଗ୍ଲିସେରିନ୍, ଆଲକାଇଡ୍ ରେଜିନ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ,
ପଲିମର, ପ୍ଲାଷ୍ଟିସାଇଜର୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରାସାୟନିକ ଉତ୍ପାଦ