ତରଳ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍
ତରଳ ଗ୍ଲୁକୋଜର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
| ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ମାନକ (ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍) | ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ରଙ୍ଗହୀନ, ସ୍ୱଚ୍ଛ ଚିକ୍କଣ ତରଳ | ପାସ୍ କରିବା |
| ଗନ୍ଧ | ସାଧାରଣ | ସାଧାରଣ |
| ସ୍ୱାଦ | ନରମ ମିଠା, କୌଣସି ବିଶେଷ ସ୍ୱାଦ ନାହିଁ | ପାସ୍ କରିବା |
| ଶୁଖିଲା କଠିନ ପଦାର୍ଥ | ≥୮୪% | ୮୪.୧୦% |
| DE ମୂଲ୍ୟ | ୫୦-୬୦ | 56 |
| PH ମୂଲ୍ୟ | ୫.୦-୬.୦ | ୫.୭୮ |
| ଫୁଟିବା ତାପମାତ୍ରା | >୧୩୦ | ୧୪୮ ℃ |
| ସ୍ୱଚ୍ଛତା | >୯୫ | ୯୯% |
| ସଲଫେଟ୍ ପାଉଁଶ | <0.6 | ୦.୪ |
| Pb(Pb2+) | <0.5mg/କିଲୋଗ୍ରାମ | ୦.୧୧ମିଗ୍ରା/କେଜି |
| ଘନ(ଘନ) | <5.0 ମିଗ୍ରା/କେଜି | ୧.୮ମିଗ୍ରା/କେଜି |
| ଯେପରି(ଯେପରି3-) | <0.5mg/କିଲୋଗ୍ରାମ | ୦.୧୬ ମିଗ୍ରା/କେଜି |
| କୋଲିଫର୍ମ (N) | <30/100ଗ୍ରାମ | <30/100ଗ୍ରାମ |
| ମୋଟ ଜୀବାଣୁ (N) | <୨୦୦୦/ଗ୍ରାମ | ପ୍ରତି ଗ୍ରାମ 30 |
| ଜୀବାଣୁ (ସାମୋଲେଲା) | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ |
ଉତ୍ପାଦନ କାରଖାନା ସର୍ବୋତ୍ତମ ମୂଲ୍ୟ ତରଳ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସିରପ୍
ଗ୍ଲୁକୋଜ ବର୍ଣ୍ଣନା:
୨୦୦କେଜି/ଡ୍ରମ୍; ୨୭୫କେଜି/ଡ୍ରମ୍; ୩୫କେଜି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଡ୍ରମ୍
ଗ୍ଲୁକୋଜ ଏକ ପ୍ରକାରର ଷ୍ଟାର୍ଚ ସିରପ୍, ଏହା ଏନଜାଇମ କିମ୍ବା ଏସିଡର କ୍ରିୟାରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ହେଉଛି ଗ୍ଲୁକୋଜ, ମାଲ୍ଟୋଜ୍, ମାଲ୍ଟୋଟ୍ରାଇଓଜ୍, ମାଲ୍ଟୋଟେଟ୍ରାଓଜ୍ ଏବଂ ଚାରୋଟି ଚିନି। ଏହାକୁ ତରଳ ଗ୍ଲୁକୋଜ ଏବଂ ଗହମ ସିରପ୍ ପର୍ତ୍ତୁଗାଲ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା।
ବ୍ୟବହାର: କ୍ୟାଣ୍ଡି ଶିଳ୍ପ, ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ, ବେକିଂ ଶିଳ୍ପ, ତୁରନ୍ତ ଶିଳ୍ପ, କିଣ୍ବନ ଶିଳ୍ପ।
ଗ୍ଲୁକୋଜ ସିରପ୍ରେ ହାଲୁକା ସ୍ୱାଦ, ମଧ୍ୟମ ମିଠା ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଅଛି, ଏହା କ୍ୟାଣ୍ଡି କ୍ରିଷ୍ଟାଲାଇନ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍କୁ ମଧ୍ୟ ରୋକିପାରେ। ଏଥିରେ କମ୍ଯଦି ଏହାକୁ ପାନୀୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ତେବେ ଏହା ଉତ୍ପାଦର ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ଯଦି ଏହାକୁ ବେକିଂରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏଶିଳ୍ପ, ଏହା ଏକ ନରମ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ବଜାୟ ରଖିପାରିବ ଏବଂ ଏହାର କିଣ୍ବନ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଗୁଣ ପାଇଁ ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିପାରିବ। ଏକ ଭାବରେଫଳ, ସଂରକ୍ଷଣ, ଜାମ୍, ଜୁସ୍, କ୍ୟାନଡ୍ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଖାଦ୍ୟ ବର୍ଗ ପାଇଁ ମିଠା, ଏହା ଉତ୍ପାଦର ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂଉତ୍ପାଦର ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖିବା।
1. ISO ପ୍ରମାଣିତ ସହିତ 10 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ଅଭିଜ୍ଞତା,
୨.ସ୍ବାଦ ଏବଂ ମିଠା ମିଶ୍ରଣ କାରଖାନା, ତିଆଞ୍ଜିଆ ନିଜସ୍ୱ ବ୍ରାଣ୍ଡ,
3. ବଜାର ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଧାରା ଅନୁସରଣ ଉପରେ ଗବେଷଣା,
୪. ଅଧିକ ଚାହିଦା ଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସମୟାନୁସାରେ ବିତରଣ ଏବଂ ଷ୍ଟକ୍ ପ୍ରମୋସନ୍,
୫. ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ ଚୁକ୍ତି ଦାୟିତ୍ୱ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସେବା ପାଳନ କରନ୍ତୁ,
୬. ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ସେବା, ଆଇନଗତ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟ ଏବଂ ତୃତୀୟ ପକ୍ଷ ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବୃତ୍ତିଗତ।
ତରଳ ଗ୍ଲୁକୋଜର କାର୍ଯ୍ୟ
* ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, ଏହାକୁ ମିଠା, ଜୈବିକ ମାଧ୍ୟମ ପ୍ରସ୍ତୁତି ହ୍ରାସକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ, ଚିନି ଏବଂ ଜୈବିକ ସଂସ୍କୃତି ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
* ଶିଳ୍ପ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହାକୁ ଜଳ ବିଶୋଧନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ତରଳ ଗ୍ଲୁକୋଜର ପ୍ରୟୋଗ
୧. ପାନୀୟ, ବିୟର ଏବଂ କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ
ଏଥିରେ କମ୍ ମଧ୍ୟମ ମିଠା, ଆରାମଦାୟକ ଅନୁଭବ, କମ୍ ଥଣ୍ଡା ବିନ୍ଦୁ ଏବଂ ଭଲ ରାସାୟନିକ ସ୍ଥିରତା ଅଛି। ତେଣୁ ଏହା ପାନୀୟ, ବିୟର ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ଏବଂ କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
୨. ବେକେରୀ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ
ଏଥିରେ କମ୍ ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିସିଟି ଏବଂ ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରତିଧାରଣ ଅଛି ଯାହା ବେକରୀ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ସୁନ୍ଦର ହାଲୁକା ଗଠନ ରଖିପାରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏହାର ଉଚ୍ଚ କିଣ୍ବନ କ୍ଷମତା ପାଇଁ, ଏହା ବେକରୀ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ।
୩. ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ
ଏହାକୁ ଜେଲି, ମୁନକେକର ଫିଲିଂ, ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ପନିପରିବା, ହାମ୍ ସସେଜ୍, ସୋୟା ସସ୍ ଏବଂ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ନୁଡୁଲ୍ସରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ପ୍ର ୧. ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଅର୍ଡର କିପରି ଆଗକୁ ନେବେ?
ପ୍ରଥମେ, ଦୟାକରି ଆପଣଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା (ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ) ଜଣାଇବା ପାଇଁ ଆମକୁ ଏକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ପଠାନ୍ତୁ;
ଦ୍ୱିତୀୟତଃ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ପରିବହନ ଖର୍ଚ୍ଚ ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉଦ୍ଧୃତି ପଠାଇବୁ;
ତୃତୀୟତଃ, ଅର୍ଡର ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଦେୟ/ଜମା ପଠାନ୍ତୁ;
ଚତୁର୍ଥ, ବ୍ୟାଙ୍କ ରସିଦ ପାଇବା ପରେ ଆମେ ଉତ୍ପାଦନ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରିବୁ କିମ୍ବା ସାମଗ୍ରୀ ବିତରଣ କରିବୁ।
ପ୍ର ୨. ଆପଣ କେଉଁ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ପ୍ରମାଣପତ୍ର ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବେ?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 ଏବଂ SGS କିମ୍ବା BV ଭଳି ତୃତୀୟ ପକ୍ଷ ପରୀକ୍ଷଣ ରିପୋର୍ଟ।
ପ୍ର୩. ଆପଣ କ’ଣ ରପ୍ତାନି ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ସେବା ଏବଂ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକୁ ବୈଧୀକରଣ କରିବାରେ ବୃତ୍ତିଗତ?
ଉ. ୧୦ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ, ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସେବାର ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଭିଜ୍ଞତା ସହିତ।
B. ପ୍ରମାଣପତ୍ର ବୈଧକରଣ ସହିତ ପରିଚିତ ଏବଂ ଅଭିଜ୍ଞତା: CCPIT/ଦୂତାବାସ ବୈଧକରଣ, ଏବଂ ପ୍ରାକ-ପ୍ରେରଣ ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରମାଣପତ୍ର। COC ପ୍ରମାଣପତ୍ର, କ୍ରେତାଙ୍କ ଅନୁରୋଧ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
ପ୍ର 4. ଆପଣ ନମୁନା ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବେ କି?
ଆମେ ପ୍ରି-ପ୍ରେରଣ ଗୁଣବତ୍ତା ଅନୁମୋଦନ, ପରୀକ୍ଷଣ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ନମୁନା ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବା ଏବଂ ଆମର ସହଭାଗୀଙ୍କୁ ଏକାଠି ଅଧିକ ବ୍ୟବସାୟ ବିକାଶ କରିବାରେ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବୁ।
ପ୍ର 5. ଆପଣ କେଉଁ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବେ?
A. ମୂଳ ବ୍ରାଣ୍ଡ, ତିଆଞ୍ଜିଆ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଅନୁରୋଧ ଉପରେ ଆଧାରିତ OEM,
B. କ୍ରେତାଙ୍କ ଚାହିଦା ଅନୁସାରେ ପ୍ୟାକେଜଗୁଡ଼ିକ 1 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ କିମ୍ବା 1 କିଲୋଗ୍ରାମ/ଟିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛୋଟ ପ୍ୟାକେଜ ହୋଇପାରେ।
ପ୍ର 6. ଦେୟ ଅବଧି କ'ଣ?
ଟି/ଟି, ଏଲ୍/ସି, ଡି/ପି, ୱେଷ୍ଟର୍ନ ୟୁନିଅନ୍।
ପ୍ର୭. ବିତରଣ ସର୍ତ୍ତ କ’ଣ?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU କିମ୍ବା DHL/FEDEX/TNT ଦ୍ୱାରା।
B. ପଠାଣ ମିଶ୍ରିତ FCL, FCL, LCL କିମ୍ବା ଏୟାରଲାଇନ୍, ଜାହାଜ ଏବଂ ଟ୍ରେନ୍ ପରିବହନ ମୋଡ୍ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇପାରିବ।
