ନନ୍-ଡେରୀ କ୍ରିମର୍ କ’ଣ?

ନନ୍-ଡେରୀ କ୍ରିମର, ଏକ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଏମଲସିଫାଇଡ୍ ପାଉଡର, ପାରମ୍ପରିକ କ୍ଷୀର କ୍ରିମରର ଏକ କ୍ଷୀର-ମୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବିପ୍ଳବ ଆଣିଛି। ମୁଖ୍ୟତଃ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ (ଯଥା, ପାମ୍, ନଡ଼ିଆ, କିମ୍ବା ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ), ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସିରପକୁ ଏକ ଏମଲସିଫାୟର ଏବଂ ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର ଭାବରେ ମିଶାଇ, ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦନ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିବା ସହିତ କ୍ରିମିନେସ୍, ସ୍ଥିରତା, ଦ୍ରବଣୀୟତା ଏବଂ ପାଟିର ଅନୁଭବକୁ ଉନ୍ନତ କରେ, ଏହି ସମୟରେ, ନନ୍-ଡାଏରୀ କ୍ରିମର ଲାକ୍ଟୋଜ୍-ମୁକ୍ତ, ଭେଗାନ୍ ଏବଂ ହଲାଲ୍/କୋଶର୍ ବିକଳ୍ପ ପାଇଁ ଶେଷ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ପୂରଣ କରେ।

ଅଣ-ଦୁଗ୍ଧ କ୍ରିମରର ପ୍ରୟୋଗ

1. ପାନୀୟ ପ୍ରୟୋଗ

• ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟCଅଫ୍‌ି ଏବଂ 3-ଇନ୍‌-1CଅଫୀMixes:କ୍ରିମିନେସକୁ ଉନ୍ନତ କରେ, ତିକ୍ତତାକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରେ, ଭଲ ବିସ୍ତାରକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
• କ୍ଷୀରTଇଆ,Bଅଳିଆ ଆବର୍ଜନାTea: ମସୃଣ ଗଠନ ପ୍ରଦାନ କରେ, ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରେ, ସ୍ତରୀକରଣକୁ ରୋକେ।
• ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟCଓକୋଆ,Cହକୋଲେଟ୍Dରିଙ୍କ୍ସ: କ୍ରିମିନେସ୍ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାଟି ଅନୁଭବ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
• ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାନୀୟ,Nବାହ୍ୟMଇଲ୍Rସ୍ଥାନାବସ୍ଥା: ସ୍ୱାଦ ଉନ୍ନତ କରେ, ପାଉଡର ଗଠନକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ସିଷ୍ଟମକୁ ସ୍ଥିର କରେ।
• RTD (ପାନୀୟ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ)Bଏଭରଏଜ୍ସ ଇନ୍Cଉତ୍ତରକିମ୍ବାBଓଟଲ୍ସ: ପାଶ୍ଚରାଇଜେସନ୍/UHT ସମୟରେ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
• ଭେଣ୍ଡିଂMଆଚିନେBଏଭରଜେସ୍: ଥଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଗରମ ପାଣିରେ ଭଲ ଦ୍ରବଣୀୟତା।

୨. ମିଠା ଏବଂ ବେକରୀ

• କ୍ରିମ୍ ପୂର୍ଣ୍ଣBଇସ୍କୁଟ୍‌,Sଆଣ୍ଡୱିଚ୍Cଓକିଜ୍: ଫିଲିଂ ସ୍ମୁଥନେସ୍ ଏବଂ କ୍ରିମିନେସ୍ ଉନ୍ନତ କରେ।
• କେକ୍,Pଆଷ୍ଟ୍ରିସ୍,Bପଢନ୍ତୁFରୋଗ: କୋମଳତା, ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
• ୱାଫଲ୍ସ,Pଆନକେକ୍,BଆକିଂMixes: ଅଧିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ନରମ ଗଠନ ପ୍ରଦାନ କରେ।

3. କ୍ଷୀର ଏବଂ ମିଠା ଉତ୍ପାଦ

• ଆଇସ୍କ୍ରିମs: କ୍ରିମିନେସ୍ ଉନ୍ନତ କରେ, ବରଫ ସ୍ଫଟିକ ଗଠନ ହ୍ରାସ କରେ।
• ପୁଡିଂ,Jଏଲି,Dଏସେର୍ଟଗୁଡ଼ିକ: ମସୃଣତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ବୃଦ୍ଧି କରେ।
• ଦହି ପାନୀୟ: ଖଟାପଣ କମ କରେ, ପାଟିର ଅନୁଭବକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।

ଯଦି ଆପଣ ଭାବୁଛନ୍ତି ଯେ ଆପଣଙ୍କ ଫର୍ମୁଲେସନ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଫ୍ୟାକ୍ଟ୍ରି ମୂଲ୍ୟର ବଲ୍କ ନନ୍-ଡାଏରୀ କ୍ରିମ୍ ପାଉଡର କେଉଁଠାରୁ କିଣିବେ, ତେବେ ଟିଆନଜିଆଚେମ୍, ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ସମାଧାନ ଯୋଗାଣକାରୀ ଭାବରେ, ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କୁ କେବଳ ପ୍ରିମିୟମ୍ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦାନ କରିବ ନାହିଁISO22000,ISO9001,FDA, କୋଶର୍, ହଲାଲ୍ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍, କିନ୍ତୁ ବିଶ୍ୱ ବଜାରରେ ଆପଣଙ୍କ ବ୍ୟବସାୟକୁ ଆଗକୁ ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ସମାଧାନ ମଧ୍ୟ। ଆମେ କିପରି ସହଯୋଗ କରିପାରିବୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବୁ ତାହା ଆଲୋଚନା କରିବା ପାଇଁ ଆଜି ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ।