ସୋରବିଟଲ୍ ପାଉଡର

ଆପ୍ଲିକେସନ୍‌ଗୁଡ଼ିକ
ସୋର୍ବିଟଲରେ ଭଲ ମଇଶ୍ଚରାଇଜିଂ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ଆର୍ଦ୍ରତା ସହିତ ରଖିପାରେ, ଶୁଖିବାକୁ ରୋକିପାରେ ଏବଂ ଚିନି, ଲୁଣ ଇତ୍ୟାଦିକୁ ବର୍ଷା ଏବଂ ସ୍ଫଟିକୀକରଣରୁ ରୋକିପାରେ। ଅସ୍ଥିର ପଲିଓଲ୍, ତେଣୁ ଏଥିରେ ଖାଦ୍ୟର ସୁଗନ୍ଧ ବଜାୟ ରଖିବାର କାର୍ଯ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଅଛି।

୧. ଏହାକୁ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। କିଣ୍ବନ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ମାଧ୍ୟମରେ ସୋର୍ବିଟଲ୍ ରୁ ଭିଟାମିନ୍ ସି ମିଳିପାରିବ।

୨. ଏହାକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ମିଠା, ଓଦାକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ, ଚେଲେଟିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ଥିରକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

3. ଏହାକୁ ରେଜିନ୍ ଏବଂ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣ କରିବା, କମ୍ ଫୁଟିବା ବିନ୍ଦୁ ଅମ୍ଳଜାନ ଯୁକ୍ତ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକୁ ପୃଥକ କରିବା ଏବଂ ବିଶ୍ଳେଷଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାକୁ ଗ୍ୟାସ୍ କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି ସ୍ଥିର ତରଳ, ଘନକାରୀ, କଠିନକାରୀ, କୀଟନାଶକ ଇତ୍ୟାଦି ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

୪. ଏହାକୁ ଟୁଥପେଷ୍ଟ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ତମାଖୁ ପାଇଁ ଆର୍ଦ୍ରତା କଣ୍ଡିସନର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

୫. ଏହାକୁ ମସ୍ତିଷ୍କ ଫୁଲା ଏବଂ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଚାପର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ, ଗ୍ଲୁକୋମାରେ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଚାପର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଏବଂ ସାଧାରଣ ହୃଦୟ ଏବଂ ବୃକକ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଏଡିମା ଏବଂ ଅଲିଗୁରିଆର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଏକ ମୂତ୍ରବର୍ଦ୍ଧକ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

୬. ଏହାକୁ ଜଳଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ପାଇଁ ଜଳ-ଧାରଣକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ସୁକ୍ରୋଜ୍ ୨.୧% + ସୋର୍ବିଟଲ୍ ୩.୧୫% + ଯୌଗିକ ଫସଫେଟ୍ ୧.୦୦% ର ଅନୁପାତ ଶୁଖିଲା ମାଛ ଫିଲେଟର ଜଳ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ ଏବଂ Ca-ATPase ର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ।