ତିଆନ୍ଜିଆ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଉତ୍ପାଦକ ବ୍ରୋମେଲାଇନ୍ |
| ଉତ୍ପାଦ ସୂଚନା | |
| ନାମ | ବ୍ରୋମେଲାଇନ୍ | |
| ଦୃଶ୍ୟ | ହାଲୁକା ବାଦାମୀ ପାଉଡର | |
| ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | ଆପତ୍ତିଜନକ ଦୁର୍ଗନ୍ଧରୁ ମୁକ୍ତ | |
| ଏନଜାଇମର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ | | 1,000-3,000 GDU / g |
| ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି | | ≤5.0% |
| ଇଗ୍ନିସନ୍ ଉପରେ କ୍ଷତି | | ≤5.0% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | | |
| ଭାରୀ ଧାତୁ (Pb) | ≤5.0mg / kg |
| ଭାରୀ ଧାତୁ (ଯେପରି) | ≤3.0mg / kg |
| ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଲୋଜି | | |
| ସମୁଦାୟ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଗଣନା | | <50,000cfu / g |
| TE | <30 cfu / g |
| ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | <100 cfu / g |
| E.coli / 25g | ଅନୁପସ୍ଥିତ |
| ସଲମାନେଲା / 25g | ଅନୁପସ୍ଥିତ |
ବ୍ରୋମେଲାଇନ୍ ହେଉଛି ଏକ ସଲଫାଇଡ୍ରିଲ୍ ପ୍ରୋଟିସ୍ ଯାହା ଧନିଆ ପତ୍ର ରସ ଏବଂ ଚୋପା ରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥାଏ |ହାଲୁକା ହଳଦିଆ ଆମୋରଫସ୍ ପାଉଡର, ସାମାନ୍ୟ ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ |ମଲିକୁଲାର ଓଜନ ହେଉଛି 000 ୦, ୦୦୦ | କେସିନ୍, ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଏବଂ ବାଇ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ pH ମୂଲ୍ୟ 6-8 ଏବଂ ଜେଲାଟିନ୍ ପାଇଁ 5.0 ଥିଲା |ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଭାରୀ ଧାତୁ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିବନ୍ଧିତ ହୋଇଥିଲା |ଏହା ପାଣିରେ ସାମାନ୍ୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ, କିନ୍ତୁ ଇଥାନଲ, ଏସିଟୋନ୍, କ୍ଲୋରୋଫର୍ମ ଏବଂ ଇଥରରେ ଅମଳଯୋଗ୍ୟ |ଏହା ମ basic ଳିକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ (ଯେପରିକି ଆର୍ଜିନାଇନ୍) କିମ୍ବା ସୁଗନ୍ଧିତ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ (ଯେପରିକି ଫେନିଲାଲାନାଇନ୍ ଏବଂ ଟାଇରୋସିନ୍) ର କାର୍ବକ୍ସିଲ୍ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଥିବା ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଶୃଙ୍ଖଳାକୁ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରିଥାଏ, ଫାଇବ୍ରିନକୁ ମନୋନୀତ ଭାବରେ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରିଥାଏ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ଫାଇବରକୁ କ୍ଷୟ କରିପାରେ, କିନ୍ତୁ ଫାଇବ୍ରିନୋଜେନ ଉପରେ ଏହାର କ little ଣସି ପ୍ରଭାବ ନାହିଁ |ଏହା ବିୟର ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ, medic ଷଧୀୟ ହଜମ, ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ଡିଟମସେନ୍ସ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |
1. ISO ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ସହିତ 10 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ଅଭିଜ୍ଞତା,
2. ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମିଠା ମିଶ୍ରଣ କାରଖାନା, ତିଆଜିଆ ନିଜସ୍ୱ ବ୍ରାଣ୍ଡ,
3. ମାର୍କେଟ ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଟ୍ରେଣ୍ଡ ଅନୁସରଣ ଉପରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ ，
4. ଗରମ ଚାହିଦା ଦ୍ରବ୍ୟ ଉପରେ ଠିକ୍ ସମୟରେ ବିତରଣ ଏବଂ ଷ୍ଟକ୍ ପଦୋନ୍ନତି ，
5. ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ଚୁକ୍ତିନାମା ଦାୟିତ୍ & ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ସେବା ପରେ କଠୋର ଭାବରେ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ,
6. ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ସେବା, ଆଇନଗତ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟ ଏବଂ ତୃତୀୟ ପକ୍ଷ ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଉପରେ ବୃତ୍ତିଗତ |
