ତିଆନ୍ଜିଆ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗୀ ଉତ୍ପାଦକ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ |
ଆବେଦନ
,, ଖାଦ୍ୟରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ଏକ ବଫର୍, ଚେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଇମୁଲେସିଫାୟର୍, ସ୍ୱାଦକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
କ୍ୟାନିଂ, ଫଳ ରସ, ମଦ ଏବଂ କନଫେରେନାରୀ ପରି ଶିଳ୍ପ |
,, ଭିଟାମିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ ଏବଂ ଅବସ୍ଥାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
3, ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ, ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ଧାତୁକୁ ଚୋବାଇ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦକୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିଥାଏ |ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଏହାର ଲୁଣ ମଧ୍ୟ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ମିଶାଯାଇ ଏସିଡ୍ / ବେସ୍ ସନ୍ତୁଳନକୁ ସଜାଡ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
,, ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ଧୋଇବା ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ କାରଣ ଏହା ଦୂଷିତ ପଦାର୍ଥକୁ କପଡ଼ାରେ ଲାଗିଥାଏ |ଏହା ସାଧାରଣତ the ବୟନ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ସଜାଇବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ବଫର୍, ଚେଲାଟର୍, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଏମୁଲେସିଫାୟର୍, ସ୍ୱାଦକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଇତ୍ୟାଦି ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ଜେଲି, ଜାମ, ମାଂସ, କେନଡ୍ ହାଇଡ୍ରୋଜେଲ ସ୍ନାକ୍ସ, ପନିର ଏମୁଲେସନ, ସାଇଟ୍ରସ୍ ସଂରକ୍ଷଣ ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ କ’ଣ?
ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ରଙ୍ଗହୀନ କିମ୍ବା ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ କିମ୍ବା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର୍, ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ, ସ୍ୱାଦର ଲୁଣିଆ, ସହଜ ଡେଲିକ୍ୟୁସେନ୍ସ, ପାଣି କିମ୍ବା ଗ୍ଲାଇସେରିନ୍ରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ଇଥାନଲରେ ପ୍ରାୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ ନୁହେଁ |230 ° C ରେ ଗରମ ହେଲେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ତରଳି ଯିବ ଏବଂ କ୍ଷୟ ହେବ |ହାଲୁକା ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ଗୁଣ ଥିବା ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ପାଣିରେ ତରଳିବାରେ ସହଜ, ଗ୍ଲାଇସେରିନରେ ଧୀରେ ଧୀରେ, କିନ୍ତୁ ମଦ୍ୟପାନରେ ନୁହେଁ |ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ଏକ ଲୁଣିଆ ଥଣ୍ଡା ସ୍ୱାଦ |
ବର୍ଣ୍ଣନା
ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ରଙ୍ଗହୀନ କିମ୍ବା ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ କିମ୍ବା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର୍, ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ, ସ୍ୱାଦର ଲୁଣିଆ, ସହଜ ଡେଲିକ୍ୟୁସେନ୍ସ, ପାଣି କିମ୍ବା ଗ୍ଲାଇସେରିନ୍ରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ଇଥାନଲରେ ପ୍ରାୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ ନୁହେଁ |230 ° C ରେ ଗରମ ହେଲେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ତରଳି ଯିବ ଏବଂ କ୍ଷୟ ହେବ |ହାଲୁକା ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ଗୁଣ ଥିବା ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ପାଣିରେ ତରଳିବାରେ ସହଜ, ଗ୍ଲାଇସେରିନରେ ଧୀରେ ଧୀରେ, କିନ୍ତୁ ମଦ୍ୟପାନରେ ନୁହେଁ |ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ଏକ ଲୁଣିଆ ଥଣ୍ଡା ସ୍ୱାଦ |
ଆବେଦନ
ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ବଫର୍, ଚେଲେଟ୍ ଏଜେଣ୍ଟ, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍, ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଅକ୍ସିଡାଇଜର, ଇମୁଲେସିଫାୟର୍, ସ୍ୱାଦ ନିୟନ୍ତ୍ରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ଜେଲି, ଜାମ, ମାଂସ, ଟିଫିନ୍ ପେଷ୍ଟ୍ରିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ପନିରରେ ଏମୁଲେସିଫାୟର୍ ଭାବରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
1. ISO ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍ ସହିତ 10 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ଅଭିଜ୍ଞତା,
2. ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମିଠା ମିଶ୍ରଣ କାରଖାନା, ତିଆଜିଆ ନିଜସ୍ୱ ବ୍ରାଣ୍ଡ,
3. ମାର୍କେଟ ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଟ୍ରେଣ୍ଡ ଅନୁସରଣ ଉପରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ ，
4. ଗରମ ଚାହିଦା ଦ୍ରବ୍ୟ ଉପରେ ଠିକ୍ ସମୟରେ ବିତରଣ ଏବଂ ଷ୍ଟକ୍ ପଦୋନ୍ନତି ，
5. ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ଚୁକ୍ତିନାମା ଦାୟିତ୍ & ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ସେବା ପରେ କଠୋର ଭାବରେ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ,
6. ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ସେବା, ଆଇନଗତ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟ ଏବଂ ତୃତୀୟ ପକ୍ଷ ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଉପରେ ବୃତ୍ତିଗତ |
