ଟିଆନଜିଆ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ନିର୍ମାତା ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍

ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ କ’ଣ?

ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ଏକ କ୍ଲୋରାଇଡ୍, ରାସାୟନିକ ସୂତ୍ର MgCl2, ରଙ୍ଗହୀନ ଏବଂ ସହଜରେ ଡିଲିକ୍ୟୁସେଣ୍ଟ ସ୍ଫଟିକ, ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ। ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଲୁଣ କିମ୍ବା ସମୁଦ୍ର ଜଳରୁ ନିଷ୍କାସନ କରାଯାଇପାରିବ, ସାଧାରଣତଃ 6 ଅଣୁ ସ୍ଫଟିକ ଜଳ ସହିତ, କିନ୍ତୁ ଏହା 95°C ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ ହେଲେ ସ୍ଫଟିକ ଜଳ ହରାଇଥାଏ, 135°C ଉପରେ ହେଲେ ପଚିବା ଆରମ୍ଭ କରେ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ (HCl) ଗ୍ୟାସ୍ ମୁକ୍ତ କରେ।

ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡର କାର୍ଯ୍ୟ

ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡର ପ୍ରୟୋଗ

ଜିପସାମ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଅପେକ୍ଷା ବିନ୍ କର୍ଡ ତିଆରି କରିବା ବହୁତ ଭଲ। ଏହାକୁ ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଜିପସାମ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଅପେକ୍ଷା ବିନ୍ କର୍ଡ ତିଆରି କରିବା ବହୁତ ଭଲ। ଏହାକୁ ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।