ଟିଆନଜିଆ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ନିର୍ମାତା ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍
| ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | |
| ଆଇଟମ୍ଗୁଡ଼ିକ | ମାନାଙ୍କ |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ହାଲୁକା ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ରଙ୍ଗୀନ ତରଳ ପଦାର୍ଥ |
| ପର୍ଶଣ | 80% ମିନିଟ୍ |
| ଭାରୀ ଧାତୁ (Pb ଭାବରେ) | ସର୍ବାଧିକ ୦.୦୦୧% |
| ଲୁହା | ସର୍ବାଧିକ ୦.୦୦୧% |
| ଆର୍ସେନିକ | ସର୍ବାଧିକ ୦.୦୦୦୩% |
| କ୍ଲୋରାଇଡ୍ | ସର୍ବାଧିକ ୦.୨% |
| ସଲଫେଟେଡ୍ ପାଉଁଶ | ସର୍ବାଧିକ ୦.୧% |
| ପ୍ରଜ୍ୱଳନ ସମୟରେ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ | ସର୍ବାଧିକ ୦୧% |
| ଚିନି | ପରୀକ୍ଷା ପାସ୍ କରନ୍ତୁ |
ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ହେଉଛି ଏକ ଜୈବ ଯୌଗିକ ଯାହାର ସୂତ୍ର CH3CH(OH)CO2H। ଏହାର କଠିନ ଅବସ୍ଥାରେ, ଏହା ଧଳା ଏବଂ ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟ। ଏହାର ତରଳ ଅବସ୍ଥାରେ, ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ। ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ।
ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ କୌମିସ୍, ଲାବାନ, ଦହି, କେଫିର୍, କିଛି କୁଟିଜ୍ ପନିର ଏବଂ କୋମ୍ବୁଚା ଭଳି ଖଟା କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦରେ ମିଳିଥାଏ। କିଣ୍ମେଣ୍ତ କ୍ଷୀରରେ ଥିବା କେସିନ୍ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଦ୍ୱାରା ଜମାଟ ବାନ୍ଧିଥାଏ (ଦହି ହୋଇଯାଏ)। ଖଟା ରୁଟିର ଖଟା ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଦାୟୀ।
1. ISO ପ୍ରମାଣିତ ସହିତ 10 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ଅଭିଜ୍ଞତା,
୨.ସ୍ବାଦ ଏବଂ ମିଠା ମିଶ୍ରଣ କାରଖାନା, ତିଆଞ୍ଜିଆ ନିଜସ୍ୱ ବ୍ରାଣ୍ଡ,
3. ବଜାର ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଧାରା ଅନୁସରଣ ଉପରେ ଗବେଷଣା,
୪. ଅଧିକ ଚାହିଦା ଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସମୟାନୁସାରେ ବିତରଣ ଏବଂ ଷ୍ଟକ୍ ପ୍ରମୋସନ୍,
୫. ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ ଚୁକ୍ତି ଦାୟିତ୍ୱ ଏବଂ ବିକ୍ରୟ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସେବା ପାଳନ କରନ୍ତୁ,
୬. ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ସେବା, ଆଇନଗତ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟ ଏବଂ ତୃତୀୟ ପକ୍ଷ ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବୃତ୍ତିଗତ।
