ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ
-
ଆଲଫା କୋଲାଇନ୍ ଗ୍ଲାଇସେରୋଫସଫେଟ୍ କୋଲାଇନ୍ ଜିପିସି
CAS ନମ୍ବର:୨୮୩୧୯-୭୭-୯
ପ୍ୟାକେଜିଂ:25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍
ସର୍ବନିମ୍ନ ଅର୍ଡର ପରିମାଣ:୧୦୦୦କିଲୋଗ୍ରାମ -
କ୍ୟାଲସିୟମ ଷ୍ଟିଅରେଟ୍ ମେଡିକାଲ୍ ଗ୍ରେଡ୍
CAS ନମ୍ବର:୧୫୯-୨୩-୦
ପ୍ୟାକେଜିଂ:25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍
ସର୍ବନିମ୍ନ ଅର୍ଡର ପରିମାଣ:୧୦୦୦କିଲୋଗ୍ରାମ
ପରୀକ୍ଷଣ ଆଇଟମଗୁଡ଼ିକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ ଦୃଶ୍ୟମାନତା ଚର୍ବି ତରଳ ସହିତ ଧଳା ପାଉଡର ଅନୁରୂପ ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ ୧୪୦.୦ ~ ୧୫୮.୦ ℃ ୧୪୮.୬ ℃ ମାଗଣା ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ≤0.5% ୦.୪୫% ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି ≤୩.୦% ୨.୮୦% କ୍ୟାଲସିୟମର ପରୀକ୍ଷା ୬.୫±୦.୬% ୭.୦୦% କଣିକା ଆକାର (325 ମେଶ୍ ପ୍ରବେଶ ପଥ) ≥୯୯.୦% -
ସୋଡିୟମ୍ ବାଇକାର୍ବୋନେଟ୍
CAS ନମ୍ବର:୧୪୪-୫୫-୮
ପ୍ୟାକେଜିଂ:25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍
ସର୍ବନିମ୍ନ ଅର୍ଡର ପରିମାଣ:୧୦୦୦କିଲୋଗ୍ରାମ
ଆଇଟମ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳ ପରୀକ୍ଷା ମାନକ ମୋଟ କ୍ଷାରୀୟତା (NaHCO3 ଭାବରେ) ୯୯% ମିନିଟ୍ ୯୯.୦୯% GB1886.2-2015 କ୍ଲୋରାଇଡ୍ (Cl) ସର୍ବାଧିକ ୦.୪% ୦.୩୮% As ୦.୦୦୦୧% ସର୍ବାଧିକ ୦.୦୦୦୧% ଭାରୀ ଧାତୁ (Pb) ୦.୦୦୦୫% ସର୍ବାଧିକ ୦.୦୦୦୫% ଶୁଖିବା ସମୟରେ କ୍ଷତି ସର୍ବାଧିକ ୦.୨୦%। ୦.୧୯% PH ମୂଲ୍ୟ ସର୍ବାଧିକ ୮.୫। ୮.୫ ଏନଏଚ୪ କିଛି ନୁହେଁ -
ଆମୋନିୟମ୍ ବାଇକାର୍ବୋନେଟ୍
CAS ନମ୍ବର:୧୦୬୬-୩୩-୭
ପ୍ୟାକେଜିଂ:25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍
ସର୍ବନିମ୍ନ ଅର୍ଡର ପରିମାଣ:୧୦୦୦କିଲୋଗ୍ରାମ
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ମାନକ ଫଳାଫଳ ପବିତ୍ରତା ୯୯.୨-୧୦୦.୫% ସର୍ବନିମ୍ନ ୯୯.୨୨% CL ସର୍ବାଧିକ ୦.୦୦୩% <0.003% SO4 ସର୍ବାଧିକ ୦.୦୦୭% <0.007% As ସର୍ବାଧିକ ୦.୦୦୦୨% <0.0002% ଭାରୀ ଧାତୁ (pb ଭାବରେ) ସର୍ବାଧିକ ୦.୦୦୦୨% <0.0002% ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ସର୍ବାଧିକ ୦.୦୫% <0.05% ଉପସଂହାର ପରୀକ୍ଷାରେ ପାସ୍ କରନ୍ତୁ -
କୋଲାଜେନ୍
ପ୍ୟାକେଜିଂ: 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍
ସର୍ବନିମ୍ନ ଅର୍ଡର ପରିମାଣ: 1000 କିଲୋଗ୍ରାମ -
ମଟର ପୃଥକ ପ୍ରୋଟିନ
ପ୍ୟାକେଜିଂ: 25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍
ସର୍ବନିମ୍ନ ଅର୍ଡର ପରିମାଣ: 1000 କିଲୋଗ୍ରାମ -
ବ୍ରୋମେଲେନ୍
CAS ନମ୍ବର:୩୭୧୮୯-୩୪-୭
ପ୍ୟାକେଜିଂ:25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍
ସର୍ବନିମ୍ନ ଅର୍ଡର ପରିମାଣ:୧୦୦୦କିଲୋଗ୍ରାମ -
ଗୋମାଂସ କୋଲାଜେନ୍
CAS ନମ୍ବର:୯୦୬୪-୬୯-୯
ପ୍ୟାକେଜିଂ:25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍
ସର୍ବନିମ୍ନ ଅର୍ଡର ପରିମାଣ:୧୦୦୦କିଲୋଗ୍ରାମ
ପ୍ରୋଟିନ୍/କୋଲାଜେନ୍ କ’ଣ?
ଶରୀରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍/କୋଲାଜେନ୍ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ। ଏହା ଶରୀରକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏବଂ କୋଷ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ମରାମତି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ। ବର୍ତ୍ତମାନ ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୋଟିନ୍/କୋଲାଜେନ୍ ଅଛି।
ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ/କୋଲାଜେନ୍, ଏହାକୁ ଏହିପରି ଦିଗଗୁଡ଼ିକରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ: ପୁଷ୍ଟିସାର, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ…
ଅନ୍ୟଟି ହେଉଛି ଶିଳ୍ପ ପ୍ରୋଟିନ/କୋଲାଜେନ୍, ଏହାକୁ ଏହିପରି ଦିଗଗୁଡ଼ିକରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ: ଉଦ୍ଭିଦ ସାର, ଅଗ୍ନି ନିର୍ବାପକ ଫୋମ୍, ନିର୍ମାଣ, ଧାତୁକରଣ...
-
ଅଣ୍ଡା ପାଉଡର
CAS ନମ୍ବର:୯୦୦୬-୫୦-୨
ପ୍ୟାକେଜିଂ:25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍
ସର୍ବନିମ୍ନ ଅର୍ଡର ପରିମାଣ:୧୦୦୦କିଲୋଗ୍ରାମ -
କାସେନ୍
ଦୃଶ୍ୟମାନତା:କ୍ରିମ୍ ଧଳା
ପ୍ୟାକେଜିଂ:25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍
ସର୍ବନିମ୍ନ ଅର୍ଡର ପରିମାଣ:୧୦୦୦କିଲୋଗ୍ରାମ
ଆଇଟମ୍
ମାନାଙ୍କ
ଫଳାଫଳ
ନିର୍ଣ୍ଣୟ
ପ୍ରୋଟିନ୍
୯୨.୦୦% ସର୍ବନିମ୍ନ
୯୨.୮୮%
ok
ଆର୍ଦ୍ରତା
ସର୍ବାଧିକ ୧୨.୦୦%
୧୧.୦୦%
ok
ପାଉଁଶ
ସର୍ବାଧିକ ୨.୦%
୧.୬୦%
ok
ମୋଟା
ସର୍ବାଧିକ ୨.୦୦%
୧.୮୦%
ok
ଏସିଡିଟି
ସର୍ବାଧିକ 50°T
୪୪.୦୦° ଟେକ୍ନୋଲୋଜିସ୍
ok
ଅଦ୍ରବଣୀୟତା
ସର୍ବାଧିକ ୦.୫୦ମିଲି/ଗ୍ରା
୦.୨ ମିଲି/ଗ୍ରାମ
ok
-
ସୋୟା ଲେସିଥିନ୍
CAS ନମ୍ବର:୮୦୦୨-୪୩-୫
ପ୍ୟାକେଜିଂ:25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍
ସର୍ବନିମ୍ନ ଅର୍ଡର ପରିମାଣ:୧୦୦୦କିଲୋଗ୍ରାମସୋୟା ଲେସିଥିନ୍ଏହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଏବଂ ଶରୀର ଯତ୍ନ ରେସିପିରେ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ଏକ ଚମତ୍କାର ଉପାଦାନ। ଏଥିରେ ଅନେକ ଲାଭଦାୟକ ଗୁଣ ରହିଛି, ଏବଂ ଏହା ଏକ ଏମଲସିଫାୟର, ଘନକାରୀ, ସ୍ଥିରକାରୀ, ହାଲୁକା ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, ମଇଶ୍ଚରାଇଜର ଏବଂ କମକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଲେସିଥିନକୁ ପ୍ରାୟ ଯେକୌଣସି ରେସିପିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ଉତ୍ପାଦ ଉଭୟରେ ମିଳିଥାଏ।
-
ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆଇସୋଲେଟ୍
CAS ନମ୍ବର:୯୦୧୦-୧୦-୦
ପ୍ୟାକେଜିଂ:25 କିଲୋଗ୍ରାମ/ବ୍ୟାଗ୍
ସର୍ବନିମ୍ନ ଅର୍ଡର ପରିମାଣ:୧୦୦୦କିଲୋଗ୍ରାମସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆଇସୋଲେଟ୍ଏହା ହେଉଛି ସର୍ବାଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥିବା ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍। ଏହା ଅଧିକାଂଶ ଚର୍ବି ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଦୂର କରି ଡିଫ୍ୟାଟେଡ୍ ସୋୟା ମିଲ୍ ରୁ ତିଆରି କରାଯାଏ, ଯାହା 90 ପ୍ରତିଶତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ଏକ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ। ତେଣୁ, ଅନ୍ୟ ସୋୟା ଉତ୍ପାଦ ତୁଳନାରେ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆଇସୋଲେଟ୍ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ନିରପେକ୍ଷ ସ୍ୱାଦ ରଖେ। କାରଣ ଅଧିକାଂଶ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଅପସାରିତ ହୋଇଥାଏ, ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆଇସୋଲେଟ୍ ଗ୍ରହଣ ପେଟ ଫୁଲାଏ ନାହିଁ। ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ପୋଷଣ (ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି), ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗତ (ଉତ୍ତମ ମୁଖ ଅନୁଭବ, ନରମ ସ୍ୱାଦ) ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ କାରଣ ପାଇଁ (ଇମଲ୍ସିଫିକେସନ୍, ଜଳ ଏବଂ ଚର୍ବି ଅବଶୋଷଣ ଏବଂ ଆଠାଜକ ଗୁଣ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ) ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆଇସୋଲେଟ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।